Muchas personas usan puntos de referencia
para guardar momentos o recuerdos en su memoria. Hay gente que usa fechas,
lugares, canciones, a otras personas, palabras que se quedan grabadas; otras son
más visuales y recuerdan lo que llevaban puesto, el clima, una escena o una
imagen.
¿Yo? Yo uso la
comida. Siempre la he relacionado con confort y con sentimientos positivos. Me
divierto comiendo y me emociono pensando en nuevos restaurantes. Cuando me
siento triste, como; cuando estoy estresada, como; cuando estoy ansiosa,
apurada, frustrada, enferma, harta, nerviosa, o una combinación de algunas o todas
las anteriores también como.
Por otro lado, cuando me siento feliz,
emocionada, contenta, relajada pues me dan ganas de disfrutar el momento… con
comida.
Este no es un blog de nutrición y mucho
menos de buenos hábitos alimenticios. Al contrario, si vas a sufrir leyendo u
opinando de comida, sugiero que mejor no lo leas. Tampoco va inventar el hilo
negro porque estoy segura que ya existen más de los que debería.
Este blog lo que pretende es expresar como
se ve la vida desde el punto de la comida. No habrá recetas como tal pero si
inventos míos, experimentos (algunos fallidos), habrá opiniones de restaurantes
y conceptos, lugares para comer en donde jamás me hubiera imaginado disfrutar la
comida, anécdotas chistosas, fusiones y reacciones.
También habrá sentimientos y humores… malos
ratos y excesos. Comer es bueno sólo cuando es necesario. Eso no lo pongo en
duda, pero comer sólo para nutrirse es aburrido y es una lástima cuando también
puede ser muy divertido.
Bienvenid@.
